2011. február 8., kedd

Tiramisu

Ez még azon a hétvégén készült amikor a panna cotta, igazi olasz hétvégénk volt: lasagne, panna cotte , tiramisu...
Csak most posztolom, mert a múlt héten akadt még egy kis vizsgázni valom, utána meg elmentünk síelni:)))) Csupa napfény volt meg szél be nagyon jó volt!!!!



Hozzávalók:
6 tojás
500g mascarpone
3 burbon vanília
6 ek. cukor
babapiskóta
kávé
brandy

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukor felével és a vaníliával, majd hozzáadjuk a mascarponehoz. A feherjét nem túl kemény habbá verjük a maradék cukorral és a mascarpones masszához keverjük óvatosan.
A piskótákat a brandys kávéba ásztatjuk. Egy réteg piskóta, egy réteg krém ismételjük ameddig jól esik, majd a tetejére krémet és fahéjas kakaót szórunk a tetejére!
Plusz ötlet: lehet hozzá rakni fagyasztott erdei gyümölcs mixet!!!

Minden "kutya őrültnek" ajánlom ezt az oldalt ahol jelenleg egy szuper játék folyik katt ide: http://davirdogdesign.blogspot.com/
vaaaaggggy: http://www.facebook.com/#!/pages/davir-dog-design/3346315


Rettegjetek mert újra lesz sorsolás nem sokára, amúgy írjátok meg melyik a kedvenc sütitek.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése